Khám Phá Ngán Hấp – Món Ăn Đặc Sản Tại Quảng Ninh Cùng Du Lịch Hải Hà
Khi nhắc đến các món ăn đặc sản của Quảng Ninh, không thể không nhắc đến món ngán hấp – một món ăn dân dã nhưng lại mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Được chế biến từ loài ngán – một loại hải sản quen thuộc tại vùng biển Quảng Ninh, món ngán hấp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc hải sản của người dân nơi đây. Cùng Du Lịch Hải Hà tìm hiểu chi tiết về món ăn này và những địa chỉ thưởng thức ngán hấp ngon nhất trong bài viết dưới đây!
Giới Thiệu Về Món Ngán Hấp
Ngán hấp là món ăn rất phổ biến ở các vùng ven biển của Quảng Ninh, được chế biến từ loài ngán, loài hải sản có hình dạng giống sò nhưng vỏ dày hơn. Ngán có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng ngán hấp vẫn là phương pháp đơn giản nhưng giữ nguyên được hương vị tự nhiên, ngọt ngào của thịt ngán. Thịt ngán hấp mềm, thơm, ngọt tự nhiên, kết hợp với nước chấm đậm đà tạo nên một món ăn tuyệt vời, dễ dàng chinh phục khẩu vị của bất kỳ ai. Ngán hấp thường được thưởng thức cùng bia lạnh trong những buổi chiều mát mẻ, là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hải sản tại Quảng Ninh.
Hương Vị Đặc Trưng Của Ngán Hấp Quảng Ninh
Một trong những lý do khiến ngán hấp Quảng Ninh trở thành đặc sản không thể bỏ qua là vì cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại rất tinh tế. Ngán được hấp trong một nồi lớn cùng các gia vị như hành, gừng, sả và lá chanh, tạo nên một hương thơm ngào ngạt. Sau khi ngán chín, lớp vỏ ngán mở ra, thịt ngán bên trong trắng muốt, ngọt lịm, dễ dàng khiến thực khách “say đắm” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Khi ăn, thịt ngán được kết hợp với một ít nước mắm chấm, chanh và ớt để tăng thêm phần đậm đà.
Kết luận
Ngán hấp là món ăn đặc sản của Quảng Ninh, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn phản ánh nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển này. Nếu bạn có dịp đến Quảng Ninh, đừng quên thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Và để chuyến đi của mình thêm trọn vẹn, hãy lựa chọn một trong những khách sạn chất lượng mà Du Lịch Hải Hà đã gợi ý trong bài viết. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng món ngán hấp và các dịch vụ lưu trú tiện nghi tại Quảng Ninh.